小規模飲食店のブランディングは“内装”から始まる｜集客力アップ
小規模飲食店のブランディングは“内装”から始まる｜ビジュアル戦略で集客力アップ【2025年最新】
「おいしい」だけじゃ、選ばれない時代
飲食店の競争は年々激しくなっており、柏市や松戸市といった地方都市でも、「味がいいだけじゃお客様が来ない」と悩むオーナーが増えています。
では、どうすれば新規のお客様に「行ってみたい」と思ってもらえるのか？
その答えが、ビジュアルブランディング（視覚的な統一・魅力）です。
✅ ビジュアルブランディングとは？
「店の印象＝お客様が目にする全て」をデザインで統一し、ファン化につなげる戦略のこと。
- ロゴ・メニュー・看板・内装のトーンを統一する
- InstagramなどSNSで映えるビジュアルを意識する
- ブランドの「世界観」を店づくりで伝える
つまり、“このお店らしさ”を視覚で伝える仕組みがビジュアルブランディングです。
✅ なぜ小規模店舗にビジュアルブランディングが有効なのか？
- 大手チェーンと「雰囲気」で差別化できる
- SNSとの相性がいい
- 価格競争に巻き込まれにくい
✅ 具体的に何をすればいい？ビジュアルブランディング7つの要素
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ① コンセプト設計 | 誰に、どんな体験を届けたいのかを明確にする |
| ② ロゴ＆店舗名 | 世界観に合ったフォント・デザイン |
| ③ 外観（ファサード） | 入口の印象が“来店率”を左右する |
| ④ 内装デザイン | 壁・床・照明・家具の色と配置を統一 |
| ⑤ メニュー表＆POP | 手作り感ではなく“ブランド感”を意識 |
| ⑥ 看板・のぼり・サイン | 通行人に「何の店か」が伝わるデザインに |
| ⑦ 撮影・SNS連携 | 映える席・壁・フードで投稿を誘発する設計 |
✅ DIYや個人施工の落とし穴に注意！
小規模店舗オーナーの中には、「費用を抑えるために自分で内装する」ケースもありますが、次のようなリスクがあります。
- 統一感が出ない → チグハグな印象に
- 写真映えしない → SNS投稿が生まれない
- 客席・厨房の動線が悪い → 回転率や作業効率に支障
プロの視点で“集客に効く内装”を設計することが、結果的にコスパ最強です。
✅ いくらかかる？小規模店舗のビジュアルブランディング費用感
| 項目 | 目安金額（坪10〜15坪） |
|---|---|
| コンセプト＆デザイン設計 | 15万〜30万円 |
| 内装工事（ファサード含む） | 80万〜200万円 |
| 看板・照明・家具 | 30万〜80万円 |
| 撮影・SNS用素材制作 | 5万〜15万円 |
✅ 都住設株式会社は“集客につながる内装”が得意です
千葉県柏市を中心に、小規模飲食店・美容室・カフェなどの「世界観ブランディング」×「施工力」を両立させたリフォーム・改装を数多く手がけています。
- 飲食経験のある設計士が提案
- 店舗導線・席数・照明まで計算されたデザイン
- LINEで気軽に相談できる → スピード対応
✅ まとめ
- 「味」より先に「印象」で選ばれる時代
- 小さな店ほどブランディングの効果が大きい
- DIYではなく“プロに任せて集客に直結する内装”を！