【松戸市・柏市版】中古厨房機器を活用した低コスト開業術

中古厨房機器を活用して低コスト開業！成功する飲食店のスタート術

飲食店を開業する際、多くのオーナーが悩むのが「初期費用の高さ」です。とくに厨房機器の導入には数百万円単位の出費がかかることも珍しくありません。そんな中、注目されているのが「中古厨房機器の活用」です。

この記事では、中古厨房機器を活用して賢く開業費用を抑える方法と、千葉県で中古厨房機器の販売・買取を手がける都住設株式会社のサポート内容をご紹介します。

なぜ今、中古厨房機器が注目されているのか？

近年の物価高騰や原材料費の上昇により、飲食店開業のハードルは年々高くなっています。新品の厨房機器をすべて揃えると、500万円以上かかることも。そのため、少しでも初期費用を抑えたいと考えるオーナーが増えており、「中古厨房機器」は現実的かつ賢い選択肢として注目されています。

初期費用を大幅削減！中古ならではのメリット

• 新品の約30〜50%の価格で導入可能
• 人気メーカーの上位モデルも手に入る
• 導入までのスピードが早い
• コストを抑えて内装やメニュー開発に資金を回せる

厨房設備にかける費用を抑えられることで、他の重要な部分に予算を使えるのが最大のメリット。たとえば、店舗内装や宣伝広告など、お客様の「第一印象」に関わる部分にお金を使えるのは開業成功の大きなポイントです。

中古厨房機器を選ぶときのチェックポイント

ただし、中古品である以上、状態の見極めは非常に重要です。以下の点をしっかり確認しましょう。

• 使用年数：5年以内なら比較的安心
• 整備の有無：清掃・点検済みかどうか
• メーカーと型番：部品供給やメンテナンスのしやすさ
• 保証の有無：万が一の故障に備える

信頼できる業者から購入することで、トラブルを未然に防ぐことができます。

主な厨房機器と中古価格の目安

これだけ見ても、導入費用に大きな差があることがわかります。

中古品でよくあるトラブルと対策

中古機器の導入でありがちなトラブルと、その対策法は以下のとおりです。

• すぐに壊れる → 整備済み・保証ありのものを選ぶ
• 設置に不備がある → 設置対応業者に依頼
• サイズが合わない → 事前に厨房レイアウトと寸法を確認

「安かろう悪かろう」にならないよう、信頼できるパートナー選びが重要です。

都住設株式会社が中古厨房機器をトータルサポート！

都住設株式会社（千葉県柏市）では、中古厨房機器の

• 買取
• 販売
• 搬入・設置
• 厨房レイアウト設計

までワンストップで対応しています。自社倉庫にて動作確認・整備を徹底し、安心して使用できる厨房機器を多数ご用意。さらに、店舗改装・内装工事まで対応可能なため、「中古厨房機器を使って、低コストでおしゃれな店舗を作りたい」という方にもピッタリです。

【活用事例】柏市・松戸市の店舗オーナーにも好評

たとえば、柏市で開業したカフェのオーナー様は、都住設から中古の冷蔵庫・シンク・調理台を一式揃え、約80万円のコストカットに成功。また、松戸市のラーメン店では、厨房機器の再利用とレイアウト改善で、限られたスペースを有効活用できるようになりました。

地元密着型のサポートで、千葉県東葛エリアの開業支援に力を入れています。

まとめ｜中古厨房機器で賢く飲食店開業！

飲食店の開業費用を抑えたいなら、中古厨房機器の活用は非常に有効な選択肢です。重要なのは「信頼できる業者から、整備済みの機器を購入すること」。そして、搬入・設置・レイアウト・内装までワンストップで相談できるパートナーがいれば、より安心して開業準備を進められます。

都住設株式会社では、中古厨房機器の買取・販売から店舗工事までトータルサポート中！ぜひ、お気軽にLINE相談または公式サイトからお問い合わせください。

低コストで理想のお店を、都住設と一緒に実現しましょう！